Am Anfang war das Wort


FM-Bier #2

18.06.2015 - Das Wasser – ein wundersames Element. Mal plätschert es sanft, mal rauscht es bedrohlich, alles beherrschend...

Mal muss man danach graben und mal steht es bis zum Hals. Es schmeckt mal süss, mal salzig, mal mineralisch. Ein erfahrener Bierbrauer weiss ganz genau, auf das Wasser kommt es an! Quellwasser, Seewasser, Pfützenwasser – mit dem Wasser kann man den Geschmack des Biers ganz entscheidend prägen. Am Samstag wirst du selber erschmecken können, wie gut Wasser im Bier schmeckt!

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