Am Anfang war das Wort


FM-Bier #3

19.06.2015 - Die Hefe – ein lebendig Kerlchen. Zwar kein Fliegenpilz, so doch ein fliegend-Pilz ist die Hefe...

Wenn du etwas leichter oder lustiger haben willst, dann mach Hefe rein. Dem Brot schenkt es die Luftigkeit, dem Bier das Prickeln und den Alkohol. Die Hefe ist ein arbeitsamer Freund, doch ist es wichtig sie erst nach ihren Vorlieben zu fragen. Die eine will es warm, die andere lieber nicht, die eine braucht ein bisschen länger und die andere ist ganz gschwind. Willst du sie also immer besser verstehen, dann solltest du dir unser Vorstellungssendung zu herzen nehmen.

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